Ресторан Перуанской кухни

Салаты

ТехасТехас· 260 руб ·Куриная грудка обжаренная на гриле,
маринованные шампиньоны, помидоры черри,
болгарский перец и микс салатных листьев
с соусом «Медетерано» и сыром Пармезан
Лас ВегасЛас Вегас· 270 руб ·Обжаренная куриная грудка,
авокадо, кукуруза, свежие огурцы,
помидоры, болг. перец,
подается в сливочно-томатном соусом «Гольф»
newЛимаЛима· 290 руб ·Куриная грудка, обжаренные ломтики бекона,
маринованные шампиньоны, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец. Заправляется ореховым соусом и подается в хрустящей сырной корзинке.


newКанкунКанкун· 280 руб ·Куриная грудка, шампиньоны,
обжаренная кукуруза, свежие огурцы,
помидоры, болгарский перец, сыр моцарелла,
микс листьев салата под медовым соусом
подается в хрустящей лепешке с кукурузными чипсами.
МедетераноМедетерано· 310 руб ·Изысканность этому салату придают его составляющие компоненты: креветки, осьминог, кальмар, лук крас., болг. Перец, и микс салат, заправляется соусом Медетерано.vip ТокиоТокио· 310 руб ·Теплый салат с морепродуктами,
ингредиентами являются:
кольца кальмаров, осминожки, телапия,
жаренный баклажан и цукини, болгарский перец, красный лук, брокколи на пару
и заправляется грушево-имбирным соусом и кунжут.
Лос Анжелес с креветкамиЛос Анжелес с креветками· 310 руб ·С салатным миксом и сухариками
в фирменном ореховом соусе,
подается в хрустящей лепешке
c креветками.
Лос Анжелес с курицейЛос Анжелес с курицей· 270 руб ·Калифорнийский салат с куриной грудкой жаренный
c овощным миксом, яйцом, моцареллой и листьями салата с ореховым соусом подается в хрустящей лепешке.














Салат "Креольский''· 170 руб ·

Супы

Чупе с креветкамиЧупе с креветками· 290 руб ·Сытный перуанский суп
из нескольких видов сыра с креветками,
готовится с яйцом и рисом
подается с домашней лепешкой.
Чупе с семгойЧупе с семгой· 280 руб ·Сытный перуанский суп из нескольких видов сыра
с кусочками лосося, готовится с яйцом и рисом, подается с домашней лепешкой.
Острый супПариуэллаПариуэлла· 300 руб ·Острый перуанский суп с морепродуктами
(мидии, кальмары, мини-осминожки и белая рыба)
подается с домашними лепешками.
Суп Креольский Суп Креольский · 280 руб ·Перуанский суп с кусочками телятины,
лапшой, готовится с яйцом и сливки 33%
подается с домашними лепешками.
Суп МексиканскийСуп Мексиканский· 260 руб ·Суп с кусочками телятины
и овощной смесью
подается с домашней лепешкой.
Суп ПосолеСуп Посоле· 250 руб ·Перуанский овощной суп,
с морковью, перцем чили, стеблями сельдерея, кукурузой, фасолью, зеленью.
Подается с домашними лепешками.
Окрошка на кефиреОкрошка на кефире· 210 руб ·Пак ПоПак По· 230 руб ·Легкий китайский суп с куриной грудкой,
коктейльными креветками, рисовой лапшой,
китайской капустой, и с шампиньонами.
Китайский супКитайский суп· 210 руб ·С куриной грудкой и рисовой лапшой,
с китайской капустой, зеленым луком.
Легкий, но сытный суп.
Фу Чи ФуФу Чи Фу· 210 руб ·Суп с китайскими пельменями,
куриной грудкой и китайской лапшой
Суп Пюре грибной с ГренкамиСуп Пюре грибной с Гренками· 250 руб ·Сливочный крем-суп из свежих шампиньонов,
сливок и моркови,
подается с домашними гренками.
Эквадорская кухняСанкочо Де Пескадо с телапийСанкочо Де Пескадо с телапий· 260 руб · Эквадорский суп c телапией (белая рыба) подается с овощной смесью, перуанским картофелем Юкка в классическом варианте с зеленым бананом Плантано
(но его временно не поставляют в Москву)
Эквадорская кухняСанкочо Де Пескадо с семгойСанкочо Де Пескадо с семгой· 290 руб ·Эквадорский суп с семгой подается с овощной смесью, перуанским картофелем Юкка в классическом варианте с зеленым бананом Плантано
(но его временно не поставляют в Москву)
Эквадорская кухняСанкочо Де ПоллоСанкочо Де Полло· 260 руб ·Эквадорский куриный суп с овощами. эквадорская кухняЛокро Де ПапаЛокро Де Папа· 260 руб ·Эквадорский картофельный суп
с молоком и авокадо с добавлением сыра.

Закуски

vipСевиче из морепродуктовСевиче из морепродуктов· 480 руб ·Это самая знаменитая перуанская закуска,
которая сочетает в себе необычный вкус
с полезные свойства.
Морепродукты в быстром маринаде из имбиря,
острого перца и лайма,
подается со сладкой кукурузой и картофелем.
vipСевиче из телапияСевиче из телапия· 420 руб ·Это самая знаменитая перуанская закуска,
которая сочетает в себе необычный вкус
с полезные свойства.
Телапия в быстром маринаде из имбиря,
острого перца и лайма,
подается со сладкой кукурузой и картофелем.
vipСевиче из семгиСевиче из семги· 600 руб ·Это самая знаменитая перуанская закуска,
которая сочетает в себе необычный вкус
с полезные свойства.
Семга в быстром маринаде из имбиря,
острого перца и лайма,
подается со сладкой кукурузой и картофелем.
остроТирадито из семгиТирадито из семги· 450 руб ·Это острая перуанская закуска из тонко нарезанных кусочков рыбы в перуанском соусе, подается с руколлой

остро Тирадито из телапияТирадито из телапия· 410 руб ·Это острая перуанская закуска из тонко нарезанных кусочков рыбы в перуанском соусе, подается с руколлой
vipМидии Аль-Чалака 6шт.Мидии Аль-Чалака 6шт.· 410 руб ·6 мидий фаршированных пикантным mix
из овощей кукуруза помидоры зеленый гор. и лука.
Острая закуска.
Сырные ГренкиСырные Гренки· 170 руб ·Домашние гренки из бородинского хлеба
с обильно посыпанным сыром Пармезан сверху
Чесночные гренкиЧесночные гренки· 150 руб ·Домашние гренки из бородинского хлеба
пропитанные чесночным соусом,
подается с соусом Тар-Тар
Креветочные чипсыКреветочные чипсы· 180 руб ·Идеальные креветочные чипсы,
подаются со сливочно-креветочным соусом
Луковые кольцаЛуковые кольца· 160 руб ·Микс в кляреМикс в кляре· 310 руб ·Микс из кальмаров, телапии и курицыКальмары в кляреКальмары в кляре· 280 руб ·Начос с соусомНачос с соусом· 270 руб ·Кукурузные чипсы
подаются со сметаной,
аджикой и соусом Сальса.
Также добавляется сыр.
vipКреветки в кляреКреветки в кляре· 440 руб ·Хрустящие королевские креветки
подаются с кисло-сладким соусом
Куриные крылышки по мексиканскиКуриные крылышки по мексикански· 300 руб ·Сочные куриные крылышки
в мексиканском соусе
подаются с морковными палочками и сельдерем
-сочетание теплых крылышек и
холодных овощей делают эту закуску идеальной
ПехерейПехерей· 270 руб ·Хрустящая речная рыбка в кляре,
подается с острым соусом Сальса
и Перуанским Чили
Юкас ФриЮкас Фри· 240 руб ·Перуанская картошка Юкас
значительно отличается по
вкусу у нашего картофеля,
но попробовать его одназначно стоит,
особенно с сырным соусом Гуан-Каина
Закуситто Закуситто · 140 руб ·Самая легкая закуска
подойдет как на аперитив
так и к пиву,
из морковных палочек и сельдерея,
подается с соусом Тар-Тар.
Китайские жареные пельмениКитайские жареные пельмени· 220 руб ·Хрустящие пельмени
по китайскому рецепту
с пикантным фаршем
с кисло-сладком соусе Тамариндо.
vipСосиска гриль с капустой и картофелемСосиска гриль с капустой и картофелем· 340 руб ·Сосиски-гриль с тушеной капустой,
c домашними чипсами
и картофельными шариками в кляре,
подается с сырным соусом Гуан-Каина.
Мясные шарикиМясные шарики· 320 руб ·Ассорти мясных шариков на гриле,
подается с тушеной капустой,
картофелем фри и соусом Гуан-Каина.
Любимое блюдо наших самых маленьких гостей.
vipАссотри сосисок с салатомАссотри сосисок с салатом· 780 руб ·Три сорта сосисок на гриле,
подаются с картофельными шариками на гриле,
тушеной капустой, картофельными чипсами
и сырным соусом Гуан-Каина.
vipПикео КальянтеПикео Кальянте· 1100 руб ·Ассорти пивных закусок
–идеальное блюдо для компании и холодного пива- домашние гренки, сосиски-гриль,
куриные крылышки с мексиканским соусом,
мясные и сырные шарики,
кольца кальмаров в кляре
с картофелем Фри и соусом Тар-Тар.

Соус Гуан Каина · 65 руб ·

Горячее

Эскавече де ПехеррейЭскавече де Пехеррей· 300 руб ·Речная рыбка в кляре,
подается с яйцом, овощами картофелем.
(отличная пивная закуска).
Чао-Фа с морепродуктамиЧао-Фа с морепродуктами· 420 руб ·Это сытное блюдо из жареного риса
с морепродуктами с имбирем.
эквадорская кухняСеко Де ПоллоСеко Де Полло· 380 руб ·Тушеная курица с картофелем в
специальном соусе и с рисом.
vipКальмары и овощи на гриле с сырным соусомКальмары и овощи на гриле с сырным соусом· 450 руб ·Это насыщенное белками блюдо из кальмаров на гриле и овощей (баклажан, цукини, перец, помидор).
Подается с перуанским сырным соусом.
newСальчи ПапаСальчи Папа· 320 руб ·Это традиционное блюдо улиц Лимы,
картофель Фри с обжаренной сосиской и глазуньей.
Просто и со вкусом.
Очень удачное блюдо для детей.
Кау-Кау с КурицейКау-Кау с Курицей· 340 руб ·Это домашнее перуанское блюдо
с тушеной курицы с овощами и картофелем.
Кау-Кау с требухойКау-Кау с требухой· 320 руб ·Это домашнее перуанское блюдо
с тушеной требухой с овощами и картофелем.

vipПюре Кон-АсадоПюре Кон-Асадо· 420 руб ·Нежные кусочки телятины
в мясном перуанском соусе с рисом и пюре
Ахи де ГальинаАхи де Гальина· 340 руб ·Домашнее перуанское блюдо
с кусочками курицы под сырным соусом
с яйцом и маслинами,
подается с рисом
Секо де кордеруСеко де кордеру· 440 руб ·Это домашнее перуанское блюдо
из нежных кусочков тушеной баранины
в собственном соусе с овощами и рисом
newАррос ТападоАррос Тападо· 370 руб ·Рис фаршированный кусочки курица
с овощами,
подается с бананом в кляре и яичницей
Чанфанита с рисомЧанфанита с рисом· 320 руб ·Это домашнее блюдо
из тушенных говяжьих легких
с картофелем, подается с рисом.
Арроз кон МорискосАрроз кон Морискос· 440 руб ·Сытное блюдо из риса,
в лиме его называют также ризотто,
Подается с морепродуктами в креветочном соусе
Адово де СердоАдово де Сердо· 390 руб ·Нежная тушеная свинина
с овощами и картофелем специальным соусе.
подается с рисом.
vipЧичаррон де СердоЧичаррон де Сердо· 450 руб ·Неповторимое перуанское блюдо
свиные ребрышки с запеченным картофелем Дорадо,
с острым креольским салатом и соусом Перуанский Чили
Тальярин Сальтадо (Вегетарианская) Тальярин Сальтадо (Вегетарианская) · 330 руб ·Сытное домашнее блюдо –вог,
спагетти с крупно нарезанными овощами.
Тальярин Сальтадо (Курица) Тальярин Сальтадо (Курица) · 340 руб ·Сытное домашнее блюдо –вог, спагетти с крупно нарезанными овощами и крупными ломтиками филе курицы. Тальярин Сальтадо (Телятина) Тальярин Сальтадо (Телятина) · 380 руб ·Сытное домашнее блюдо –вог,
спагетти с крупно нарезанными овощами
и крупными ломтиками телятины.
Тальярин Сальтадо (Свинина) Тальярин Сальтадо (Свинина) · 360 руб ·Сытное домашнее блюдо –вог,
спагетти с крупно нарезанными овощами
и крупными ломтиками свинины.



Бистэк а ло Поврэ (Свинина)Бистэк а ло Поврэ (Свинина)· 440 руб ·Любимое молодежью блюдо,
потому что сытнее блюдо сложно придумать,
стейк подается с жаренным бананом
и глазунье сверху,
на гарнир рис и картофель Фри.
Бистэк а ло Поврэ (Телятина)Бистэк а ло Поврэ (Телятина)· 460 руб ·Любимое молодежью блюдо,
потому что сытнее блюдо сложно придумать,
стейк подается с жаренным бананом
и глазунье сверху,
на гарнир рис и картофель Фри.


Бистэк а ло Поврэ (Курица)Бистэк а ло Поврэ (Курица)· 420 руб ·Любимое молодежью блюдо,
потому что сытнее блюдо сложно придумать,
стейк подается с жаренным бананом
и глазунье сверху,
на гарнир рис и картофель Фри.


Сальтадо (Телятина) Сальтадо (Телятина) · 400 руб ·Название этого блюдо произошло от слова Сальто –
так как готовится оно на скороводе
подбрасываются в воздух ломтики мяса,
крупно нарезанные овощи,
на гарнир идет картофель Фри и рис.
Сальтадо (Свинина) Сальтадо (Свинина) · 380 руб ·Название этого блюдо произошло от слова Сальто –
так как готовится оно на скороводе
подбрасываются в воздух ломтики мяса,
крупно нарезанные овощи,
на гарнир идет картофель Фри и рис.
Сальтадо (Курица) Сальтадо (Курица) · 360 руб ·Название этого блюдо произошло от слова Сальто –
так как готовится оно на скороводе
подбрасываются в воздух ломтики мяса,
крупно нарезанные овощи,
на гарнир идет картофель Фри и рис.

Шаурма ДионисШаурма Дионис· 360 руб ·подается на тарелке с нарезанной курицей,
с картофелем Фри и квашенной капустой.
с аджикой и домашним чесночным соусом.
VipБрочетас (Креветки) Брочетас (Креветки) · 420 руб ·Это шашлычок из креветок с помидорами Черри,
на гарнир для свежести подается
микс салатных листьев с бальзамическим соусом.
Антикучос с картофелем Дорадо Антикучос с картофелем Дорадо · 390 руб ·Перуанский шашлычок из говяжьего сердца,
подается с картофелем Дорадо и двумя соусами-
сырный соус Гуан-Каина и Острый Перуанский Чили.
Брочетас (Свинина) Брочетас (Свинина) · 370 руб ·Это перуанский шашлычок из свинины с овощами,
на гарнир подается печеный картофель
и острый перуанский соус чили.
Брочетас (Курица) Брочетас (Курица) · 340 руб ·Это перуанский шашлычок из курицы с овощами,
на гарнир подается печеный картофель
и острый перуанский соус чили.
АэропортАэропорт· 380 руб ·Обжаренный рис с кусочками свинины и куриной грудки
с китайской лапшой, с добавлением зеленого лука,
имбиря корицы и болгарского перца.
Эн-РолладоЭн-Ролладо· 420 руб ·Домашние куриные рулетики,
фаршированные овощами,
подаются с сочным устричным соусом и с рисом
Фрехолес кон секо де рэс Фрехолес кон секо де рэс · 420 руб ·Необычное на первый взгляд блюдо,
приятно удивит своей сытностью и сочетанием ингредиентов, кусочки телятины тушенные в шпинатном соусе с морковью,
подаются с фасолью в собственном соку и рисом.
Тако ТакоТако Тако· 400 руб ·Жаренный в креветочном соусе рис с морепродуктами (кальмары, мидии, осминожки и белая рыба),
готовится в соусе из пюре фасоли и подается с сыром Пармезан.
эквадорская кухня viАрроз Кон КамаронАрроз Кон Камарон· 420 руб ·Эквадорское рисовое блюдо с креветками,
с добавлением авокадо.
эквадорская кухня viКамарон Аль АхиллоКамарон Аль Ахилло· 440 руб ·Эквадорское блюдо, креветки тушенные
с болгарском перцем и специями,
подаются с рисом и авокадо.
эквадорская кухняЭнкокадо (Семга)Энкокадо (Семга)· 400 руб ·Рыбное эквадорское блюдо, в котором кусочки рыбы тушатся в кокосовом молоке и специях с луком и болгарским перцем, подается традиционно с рисом эквадорская кухня Энкокадо (Телапия)Энкокадо (Телапия)· 380 руб ·Рыбное эквадорское блюдо, в котором кусочки рыбы тушатся в кокосовом молоке и специях с луком и болгарским перцем, подается традиционно с рисом

Тортилья де пататасТортилья де пататас· 220 руб ·это испанский картофельный омлет.эквадорская кухняЯпингачосЯпингачос· 390 руб ·Эквадорское блюдо,
жаренные колбаски подаются с запеченным пюре,
кусочками авокадо и глазуньей.
сытное домашнее блюдо.
vipХалеа на 2 персонаХалеа на 2 персона· 730 руб ·Сытная закуска на две персона
прекрасно подходит к холодному пиву.
Ассорти из мидий, осминожек, кальмаров, телапии- приготовленных в домашнем кляре,
подается с креольским салатом из помидоров,
лука и острого перца,
для большей пикантности подаются также два соуса –Острый Перуанский Чили и сырный соус Гуан-Каина.
vip, newПаэлья с морепродуктамиПаэлья с морепродуктами· 990 руб ·Самое испанское блюдо, подается на скороводе,
рис доводится до хорошо зажаренного состояния
с морепродуктами
с добавлением креветочного соуса.
Многие испанцы считают самым вкусным в этом блюде – пригоревший к дну рис. Блюдо рассчитано на две персоны.
vipРондо ДионисРондо Дионис· 2000 руб ·Это эффектное блюдо с морепродуктами, рассчитано на 4 персоны, выносится на огне,
в него входят- 4 мидий по флорентийский, кольца кальмаров в кляре, телапия в кляре, горбуша на шпажках, подается креольский салат и салата из яблока с грушей.
и двумя соусами- сырный Гуан-Каина и Чили Перуанский
эквадорская кухняМенестра с свининойМенестра с свининой· 440 руб ·Эквадорское блюдо богатое белком –
стейк Свинины подается с чечевицей, и рисом.
эквадорская кухняМенестра с курицейМенестра с курицей· 410 руб ·Эквадорское блюдо богатое белком –
стейк Куриыы подается с чечевицей, и рисом.

vipСвиная Рулька с салатомСвиная Рулька с салатом· 730 руб ·Оригинальное, сытное блюдо на две персоны – запеченная свиная рулька, подается с острым креольским салатом из помидор, лука и красного перца и острым соусом с запеченным картофелем дорадо на гарнир. ТапасТапас· 400 руб ·8 испанских тапасов из того,
что есть, подаются они с домашними чипсами
vipСевичес Дель ПасификоСевичес Дель Пасифико· 1200 руб ·Корабль морских чудес- на борту которого вы можете отведать тар-тар из семги и креветок, севиче из морепродуктов фаршированные мидии, семги и телапии. vipРондо "Марина"Рондо "Марина"· 1000 руб ·перуанское дегустационное блюдо:
севиче, кауса, халея,мидии аль чалака,
аррос кон морискос
vip,остроАломачоАломачо· 290 руб ·Перуанское блюдо из белой рыбы, в нашем случае из сочной зубатки с домашними чипсами и самое главное – с острым неповторимым соусом с кальмарами, креветками осминожками и мидиями.эквадорская кухня Гуатита Гуатита · 390 руб ·Эквадорское блюдо из говяжьей требухи
приготовленной в арахисовой пасте
с молоком- неповторимый вкус,
на гарнир традиционно подается рис.

Соус Гуакамоле· 95 руб ·Соус Чили Перуанский· 65 руб ·

Десерты

эквадорская кухняАрроз Кон ЛечеАрроз Кон Лече· 220 руб ·Теплый перуанский молочный десерт
с рисом, изюмом и корицей.
эквадорская кухняПастель Де ПлатаноПастель Де Платано· 220 руб ·Эквадорский десерт. Банановый пирог,
подается теплым со сгущенным молоком