Индийская кухня / Горячие блюда

vegАлоу Джира (Allo Geera)Алоу Джира (Allo Geera)285Вегетарианское блюдо.
Тушенный картофель с кориандром
и индийскими специями.
vegАлоу Гоби Рис (Allo Gobi Rice)Алоу Гоби Рис (Allo Gobi Rice)320Вегетарианское блюдо.
Тушенные картофель с цветной капустой
в томатно-луковом соусе с имбирем и специями,
подается с индийским длинным рисом.
vegАшари Алоу Рис (Achari Aloo Rice)Ашари Алоу Рис (Achari Aloo Rice)265Вегетарианское блюдо.
Тушенный острый картофель
в томатно-луковом соусе,
подается с индийским длинным рисом.
vegАлоу Матер (Aloo Mater)Алоу Матер (Aloo Mater)310Вегетарианское блюдо.
Тушенный в овощном соусе картофель
с дольками помидоров, зеленым горошком,
луком, имбирем и индийскими специями.
vegБейган Бурта (Baighan Bharta)Бейган Бурта (Baighan Bharta)310Вегетарианское блюдо.
Баклажаны, запеченные в тандуре,
после тушенные с дольками помидоров,
луком и индийскими специями.
vegВег Джалфрайджи (Vage Jalfrygeey)Вег Джалфрайджи (Vage Jalfrygeey)325Вегетарианское блюдо.
Тушенные с индийскими специями овощи.
стручковая фасоль, морковь, томат и лук.
vegБейган Массала (Bangen Masala)Бейган Массала (Bangen Masala)310Вегетарианское блюдо.
Жаренные баклажаны с помидорами,
зеленью и индийскими специями.
vegВег Махан (Veg Makhan)Вег Махан (Veg Makhan)330Вегетарианское блюдо.
Тушенная стручковая фасоль с горохом,
цветной капустой, имбирем и зеленью
в томатно-сливочном соусе и индийскими специями.
vegГови Массала (Govi Masala)Гови Массала (Govi Masala)350Вегетарианское блюдо.
Тушенная цветная капуста
с ломтиками корня имбиря,
зеленью в томатно-сливочном соусе.
vegКадай Панир (Kadai Paneer)Кадай Панир (Kadai Paneer)370Вегетарианское блюдо.
Тушенные в томатно-сливочном соусе овощи:
болгарский перец, лук, свежий имбирь
с добавлением адыгейского сыра.
vegМашрум Матер (Mushroom Mater)Машрум Матер (Mushroom Mater)350Вегетарианское блюдо.
Тушенные шампиньоны с зеленым горошком
и томатами с добавлением индийских специй.
vegМикс Дал (Yelow Dal Tadka)Микс Дал (Yelow Dal Tadka)255Вегетарианское блюдо.
Тушеная чечевица в томатном соусе
с индийскими специями.
vegПалак Панир Рис (Palak Paneer Rice)Палак Панир Рис (Palak Paneer Rice)380Вегетарианское блюдо.
Адыгейский сыр со шпинатом,
имбирем и специями,
подается с индийским длинным рисом.
vegПанир Матер (Paneer Mater)Панир Матер (Paneer Mater)380Вегетарианское блюдо.
Тушенные томаты с адыгейским сыром,
горохом, имбирем и сливками с добавлением специй.
vegПанир Махни (Paneer Makhani) Панир Махни (Paneer Makhani) 380Вегетарианское блюдо.
Адыгейский сыр тушенный с зеленью,
имбирем, индийскими специями
в томатно-сливочном соусе.
vegЧанна Масала (Chana Masala)Чанна Масала (Chana Masala)290Вегетарианское блюдо.
Горох Нут тушенный в луково-томатном соусе,
с добавлением имбиря и перца Чили.
vegКашмири Пулао (Kashmir Pulao)Кашмири Пулао (Kashmir Pulao)380Сладкий плов с яблоком,
грушей, ананасом, апельсином,
орешками кешью и адыгейским сыром.
vegБирьяни Бирьяни с овощами 370с курицей 420с бараниной 510с креветками 530Индийский плов со стручковой фасолью,
зеленым горошком, цветной капустой и адыгейским сыром. (как основным ингредиентом)
К плову подается кефирный соус Райта.
vegВег Пулао (Veg Pulao)Вег Пулао (Veg Pulao)380Индийский рис обжаренный с зеленым горошком,
помидорами, грибами,
с добавлением адыгейского сыра и специй.
veg vipБизнес Ланч ВегетрианскийБизнес Ланч Вегетрианский390Вегетарианский бизнес ланч,
включающий в себя индийский суп на выбор,
Классическую Парату, Вег Махан,
Овощной Салат, Индийский Рис.
Все блюда подаются маленькими порциями,
но вцелом Ланч очень сытный.
Бутер Чикен (Butter Chicken)Бутер Чикен (Butter Chicken)370Тушеные кусочки курицы
в томатно-сливочном соусе
с добавлением зелени, имбиря и сливок.
Чикен Тикка Масала Рис (Chicken Tikka Masala Rice)Чикен Тикка Масала Рис (Chicken Tikka Masala Rice)410Тушенные кусочки курицы с томатами,
специями, и зеленью,
подается с индийским длинным рисом.
Кадани Чикен Массала (Kadani Chicken Masala)Кадани Чикен Массала (Kadani Chicken Masala)370Тушенные кусочки курицы
с томатами, перцем,
имбирем и кинзой.
Мадрас Чикен Карри (Madrash Chicken Curry)Мадрас Чикен Карри (Madrash Chicken Curry)410Тушенные кусочки курицы
в карри и соусе Тамариндо,
подается с индийским длинным рисом.
Сааг Чикен (Chicken Sag Wala)Сааг Чикен (Chicken Sag Wala)380Тушенные кусочки курицы
со шпинатом в сливочном соусе
с добавлением имбиря и индийских специй.
Чикен Джалфрайджи (Chicken Jalfrygeey)Чикен Джалфрайджи (Chicken Jalfrygeey)380Тушенные кусочки курицы с овощами:
стручковой фасолью, помидорами,
зеленым горошком, луком, имбирем,
свежей зеленью и индийскими специями.
Чикен Массала (Chicken Masala)Чикен Массала (Chicken Masala)380Тушенные кусочки курицы
с отварным яйцом в томатно-луковом соусе,
с индийскими специями.
Чикен Ханди (Chicken Handi) Чикен Ханди (Chicken Handi) 360Тушеные кусочки курицы
в томатно-луковом соусе со сладким перцем,
свежей зеленью и индийскими специями.
Дал Гошт (Dal Ghost)Дал Гошт (Dal Ghost)470Тушеная баранина,
приготовленная в чечевично-томатном соусе
с чесноком и индийскими специями.
Маттон Алоу Карри (Matton Aloo Curry)Маттон Алоу Карри (Matton Aloo Curry)470Тушеная баранина,
приготовленная с жареной картошкой,
томатами и специями с добавлением имбиря.
Маттон Буна (Matton Bunna)Маттон Буна (Matton Bunna)470Тушеная баранина
в остром индийском соусе
с имбирем и специями.
Маттон Корма (Mattoh Shahi Korma)Маттон Корма (Mattoh Shahi Korma)470Кусочки баранины,
в сливочно-ореховом соусе
Роган Джош (Matton Rojen Ghost)Роган Джош (Matton Rojen Ghost)480Тушеная баранина
в томатном соусе
с имбирем и зеленью.
Сааг Маттон (Matton Sag Wala)Сааг Маттон (Matton Sag Wala)490Ароматная тушеная баранина
в сливочным соусе со шпинатом,
подается с отварным рисом.
vipБизнес Ланч Мясной Бизнес Ланч Мясной 390включающий в себя индийский суп на выбор,
Классическую Парату, Чикен Карри,
Вег Махан, Овощной Салат, Индийский Рис.
Все блюда подаются маленькими порциями,
но в целом Ланч очень сытный.
Прон Виндало (Prawn Vindalo)Прон Виндало (Prawn Vindalo)480Тушеные королевские креветки
с острым томатным соусом,
подается с отварным индийским рисом.
Прон Карри (Prawn Coan Curry)Прон Карри (Prawn Coan Curry)460Тушеные креветки
в остром кокосом соусе
со сливками и свежей зеленью.
Прон Массала (Prawn Masala)Прон Массала (Prawn Masala)480Тушеные креветки
в томатно-имбирном соусе,
подается с отварным индийским рисом.
Фиш Карри Телапия (Fish Curry Telapiya)Фиш Карри Телапия (Fish Curry Telapiya)410Тушенная телапия
в томатно-луковом соусе
с карри и свежей мятой.
Фиш Лайжбаб (Fish Lajbab)Фиш Лайжбаб (Fish Lajbab)410Тушенная телапия
в сливочно-томатном соусе
с добавлением имбиря и свежей зелени.
Фиш Массала (Fish Masala)Фиш Массала (Fish Masala)430Кусочки скумбрии
в томатно-луковом соусе
с имбирем и индийскими специями.
Фиш Тандури (Fish Tandoori)Фиш Тандури (Fish Tandoori)350Маринованные кусочки телапии,
сладкого перца, лука, приготовленные в тандуре,
подаются с овощным миксом и мятным соусом.
Фиш Тикка (Fish Tikka)Фиш Тикка (Fish Tikka)380Кусочки телапии, сладкого перца,
лука, маринованные в лимонном соке, чабреце,
приготовленные в Тандуре
подаются с овощным миксом.
Блюдо подается с мятным соусом.
Панир Тикка (Paneer Tikka)Панир Тикка (Paneer Tikka)300Адыгейский сыр, маринованный в оливковом масле
с орегано, сладким перцем и луком,
готовится блюдо в Тандуре,
подается со овощным салатом из зелени и мятным соусом.
vegВег Тандури (Veg Tandoori)Вег Тандури (Veg Tandoori)320Овощи (баклажан, кабачки, грибы, картофель, цветная капуста, сладкий перец, лук),
маринованные в оливковом масле со специями,
готовятся в Тандуре,
подается с мятным соусом.
остроЛемб Шик Кебаб (Lamb sheek kabab)Лемб Шик Кебаб (Lamb sheek kabab)450Кебаб из баранины
с острыми индийскими специями,
имбирем, чесноком и овощным салатом,
подается с мятным соусом.
Мург Ачари Тикка (Murgi Achari Tikka)Мург Ачари Тикка (Murgi Achari Tikka)410Кусочки куриного филе
в маринаде из кунжута и черного перца,
подается с овощным салатом и мятным соусом.
Прон Тандури (Prawn Tandoori)Прон Тандури (Prawn Tandoori)430Маринованные креветки со специями,
сладким перцем, луком,
приготовленные в Тандуре,
подаются с овощным салатом и мятным соусом.
Тандури Хараяли Тикка (Tandoori Haryali Mix Tikka)Тандури Хараяли Тикка (Tandoori Haryali Mix Tikka)410Маринованные кусочки курицы
с индийскими специями и шпинатом,
подается с овощным салатом,
отварным индийским рисом и мятным соусом
Чикен Тандури (Chicken Tandoori)  Чикен Тандури (Chicken Tandoori) 380Куриное бедрышко,
маринованное с массалой,
подается с овощным салатом,
острым перцем и мятным соусом.
Чикен Тикка Рис (Chichen Tikka Rice)Чикен Тикка Рис (Chichen Tikka Rice)410Кусочки курицы,
маринованные в индийских специях,
приготовленный в Тандуре,
подается с рисом и мятным соусом.
Чикен Шик Кебаб (Chicken Seek Kebab)Чикен Шик Кебаб (Chicken Seek Kebab)400Кебаб из куриного филе со специями,
приготовленный в Тандуре,
подается с овощным салатом и мятным соусом.
Шинвари Тикка (Chirvani Tikka)Шинвари Тикка (Chirvani Tikka)450Кусочки маринованной в специях телятины,
сладкого перца, лука, имбиря,
приготовленные в Тандуре,
подаются с овощным салатом и мятным соусом.
vipТандури Микс Платер (Tandoori Mix Plater)Тандури Микс Платер (Tandoori Mix Plater)1930Большое ассорти разных блюд,
приготовленных в Тандуре- Чикен Тикка, Харяли Тикка, Фиш Тикка, Прон Тандури,
Фиш Тандури, Лемб Шиш Кебаб, Чикен Шик Кебаб) – отличная закуска на несколько человек,
в которой гости смогут насладиться как курицей, бараниной, креветками,
белой рыбой приготовленными в тандуре.

Перуанская кухня / Горячие блюда

Эскавече де ПехеррейЭскавече де Пехеррей300Речная рыбка в кляре,
подается с яйцом, овощами картофелем.
(отличная пивная закуска).
Чао-Фа с морепродуктамиЧао-Фа с морепродуктами420Это сытное блюдо из жареного риса
с морепродуктами с имбирем.
Секо Де ПоллоСеко Де Полло380Тушеная курица с картофелем в
специальном соусе и с рисом.
vipКальмары и овощи на гриле с сырным соусомКальмары и овощи на гриле с сырным соусом450Это насыщенное белками блюдо из кальмаров на гриле и овощей (баклажан, цукини, перец, помидор).
Подается с перуанским сырным соусом.
newСальчи ПапаСальчи Папа320Это традиционное блюдо улиц Лимы,
картофель Фри с обжаренной сосиской и глазуньей.
Просто и со вкусом.
Очень удачное блюдо для детей.
Кау-Кау Кау-Кау с требухой 320с курицей 340Это домашнее перуанское блюдо
с тушеной требухой с овощами и картофелем.
vipПюре Кон-АсадоПюре Кон-Асадо420Нежные кусочки телятины
в мясном перуанском соусе с рисом и пюре
Ахи де ГальинаАхи де Гальина340Домашнее перуанское блюдо
с кусочками курицы под сырным соусом
с яйцом и маслинами,
подается с рисом
Секо де кордеруСеко де кордеру440Это домашнее перуанское блюдо
из нежных кусочков тушеной баранины
в собственном соусе с овощами и рисом
newАррос ТападоАррос Тападо370Рис фаршированный кусочки курица
с овощами,
подается с бананом в кляре и яичницей
Чанфанита с рисомЧанфанита с рисом320Это домашнее блюдо
из тушенных говяжьих легких
с картофелем, подается с рисом.
Арроз кон МорискосАрроз кон Морискос440Сытное блюдо из риса,
в лиме его называют также ризотто,
Подается с морепродуктами в креветочном соусе
Адово де СердоАдово де Сердо390Нежная тушеная свинина
с овощами и картофелем специальным соусе.
подается с рисом.
vipЧичаррон де СердоЧичаррон де Сердо450Неповторимое перуанское блюдо
свиные ребрышки с запеченным картофелем Дорадо,
с острым креольским салатом и соусом Перуанский Чили
Тальярин Сальтадо Тальярин Сальтадо с курицей 340вегетарианский 330с телятиной 380со свининой 360Сытное домашнее блюдо –вог, спагетти с крупно нарезанными овощами и крупными ломтиками филе курицы.Бистэк а ло Поврэ Бистэк а ло Поврэ с курицей 420со свининой 440с телятиной 460Любимое молодежью блюдо,
потому что сытнее блюдо сложно придумать,
стейк подается с жаренным бананом
и глазунье сверху,
на гарнир рис и картофель Фри.
Сальтадо Сальтадо с курицей 360с телятиной 400со свининой 380Название этого блюдо произошло от слова Сальто –
так как готовится оно на скороводе
подбрасываются в воздух ломтики мяса,
крупно нарезанные овощи,
на гарнир идет картофель Фри и рис.
Шаурма ДионисШаурма Дионис360подается на тарелке с нарезанной курицей,
с картофелем Фри и квашенной капустой.
с аджикой и домашним чесночным соусом.
VipБрочетас с креветкамиБрочетас с креветками420Это шашлычок из креветок с помидорами Черри,
на гарнир для свежести подается
микс салатных листьев с бальзамическим соусом.
Антикучос с картофелем Дорадо Антикучос с картофелем Дорадо 390Перуанский шашлычок из говяжьего сердца,
подается с картофелем Дорадо и двумя соусами-
сырный соус Гуан-Каина и Острый Перуанский Чили.
Брочетас Брочетас с курицей 340со свининой 370Это перуанский шашлычок из курицы с овощами,
на гарнир подается печеный картофель
и острый перуанский соус чили.
АэропортАэропорт380Обжаренный рис с кусочками свинины и куриной грудки
с китайской лапшой, с добавлением зеленого лука,
имбиря корицы и болгарского перца.
Эн-РолладоЭн-Ролладо420Домашние куриные рулетики,
фаршированные овощами,
подаются с сочным устричным соусом и с рисом
Фрехолес кон секо де рэс Фрехолес кон секо де рэс 420Необычное на первый взгляд блюдо,
приятно удивит своей сытностью и сочетанием ингредиентов, кусочки телятины тушенные в шпинатном соусе с морковью,
подаются с фасолью в собственном соку и рисом.
Тако ТакоТако Тако400Жаренный в креветочном соусе рис с морепродуктами (кальмары, мидии, осминожки и белая рыба),
готовится в соусе из пюре фасоли и подается с сыром Пармезан.
эквадорская кухня viАрроз Кон КамаронАрроз Кон Камарон420Эквадорское рисовое блюдо с креветками,
с добавлением авокадо.
эквадорская кухня viКамарон Аль АхиллоКамарон Аль Ахилло440Эквадорское блюдо, креветки тушенные
с болгарском перцем и специями,
подаются с рисом и авокадо.
Энкокадо Энкокадо с семгой 400с телапией 380Рыбное эквадорское блюдо, в котором кусочки рыбы тушатся в кокосовом молоке и специях с луком и болгарским перцем, подается традиционно с рисом Тортилья де пататасТортилья де пататас220это испанский картофельный омлет.ЯпингачосЯпингачос390Эквадорское блюдо,
жаренные колбаски подаются с запеченным пюре,
кусочками авокадо и глазуньей.
сытное домашнее блюдо.
vipХалеа на 2 персонаХалеа на 2 персона730Сытная закуска на две персона
прекрасно подходит к холодному пиву.
Ассорти из мидий, осминожек, кальмаров, телапии- приготовленных в домашнем кляре,
подается с креольским салатом из помидоров,
лука и острого перца,
для большей пикантности подаются также два соуса –Острый Перуанский Чили и сырный соус Гуан-Каина.
vip, newПаэлья с морепродуктамиПаэлья с морепродуктами990Самое испанское блюдо, подается на скороводе,
рис доводится до хорошо зажаренного состояния
с морепродуктами
с добавлением креветочного соуса.
Многие испанцы считают самым вкусным в этом блюде – пригоревший к дну рис. Блюдо рассчитано на две персоны.
vipРондо ДионисРондо Дионис2000Это эффектное блюдо с морепродуктами, рассчитано на 4 персоны, выносится на огне,
в него входят- 4 мидий по флорентийский, кольца кальмаров в кляре, телапия в кляре, горбуша на шпажках, подается креольский салат и салата из яблока с грушей.
и двумя соусами- сырный Гуан-Каина и Чили Перуанский
Менестра Менестра с курицей 410со свининой 440Эквадорское блюдо богатое белком –
стейк Куриыы подается с чечевицей, и рисом.
vipСвиная Рулька с салатомСвиная Рулька с салатом730Оригинальное, сытное блюдо на две персоны – запеченная свиная рулька, подается с острым креольским салатом из помидор, лука и красного перца и острым соусом с запеченным картофелем дорадо на гарнир.ТапасТапас4008 испанских тапасов из того,
что есть, подаются они с домашними чипсами
vipСевичес Дель ПасификоСевичес Дель Пасифико1200Корабль морских чудес- на борту которого вы можете отведать тар-тар из семги и креветок, севиче из морепродуктов фаршированные мидии, семги и телапии. vipРондо "Марина"Рондо "Марина"1000перуанское дегустационное блюдо:
севиче, кауса, халея,мидии аль чалака,
аррос кон морискос
Гуатита Гуатита 390Эквадорское блюдо из говяжьей требухи
приготовленной в арахисовой пасте
с молоком- неповторимый вкус,
на гарнир традиционно подается рис.

Китайская кухня / Горячие блюда

Китайские отварные пельмени из свинины [27A]Китайские отварные пельмени из свинины [27A]320Наши ферменные пельмени из свинины,
Ручной работы кит. Шеф повара.
Подается с соевым соусом или острым соусом.
Китайские пельмени на пару из говядины [31]Китайские пельмени на пару из говядины [31]370пельмени из говядины,
ручной работы
Подается с соевым соусом или острым соусом чили.
vip остроБалансегур Балансегур с говяжей требухой [35] 640с кальмарами [39] 740с говядиной [38] 690со свининой [37] 670с куриной требухой [36] 640Острое китайское блюдо с говяжей требухой
в соусе чили с китайскими грибами,
китайской капустой, ростками сои,
морской капустой, сельдереем, морковью.
Все готовится вместе что придает ему незабываемый и неописуемый вкус.


vip остроСвинина с овощами по-сынчуански  [41]Свинина с овощами по-сынчуански [41]640в остро-масленом соусе чили
с китайскими грибами,
капустой, ростками сои,
морской капустой,
сельдереем и морковью
vip остроСвиная рулька в остром соусе [42]Свиная рулька в остром соусе [42]720Большая порция свиной рульки,
маринованной в остром китайском
соусе и запеченная в духовке. Является любимым блюдом многих гостей. Порцию легко можно поделить на двоих.
vipУтка по-Пекински [43]Утка по-Пекински [43]820Широкоизвестное блюдо китайской кухни.
Запеченное в духовке, маринованное в специях,
филе домашней утки.
подается с китайскими блинчиками,
огурцом луком порей и с соусом Хосьян.
Кальмары в устричном соусе [20]Кальмары в устричном соусе [20]420Блюдо из обжаренных на воке кальмаров с шампиньонными, сладким перцем, сельдереем,
зеленым луком в устричном соусе,
подается с отварным китайским рисом.
Баклажаны Юсь Янь [45]Баклажаны Юсь Янь [45]370Вегетарианское блюдо.
Обжаренные баклажаны
в соусе Юсь-Янь
с шампиньонами, сладким перцем,
сельдереем и зеленым луком.
Мясо по Пекински Мясо по Пекински с курицей [48] 360с кальмарами [49] 420с говядиной [47] 420со свининой [46] 400Кусочки курицы обжаренные в кисло-сладком соусе
с дольками ананаса, сладким перцем
и зеленым луком.
Рис по Сингапурски Рис по Сингапурски с говядиной [50] 400с креветками [52] 420с уткой [51] 420Любимое китайцами блюдо,
которое готовят как на улицах,
так и в ресторане. Рис жаренный с говядиной,
тофу, яйцом, шампиньонами, перцем, ростками сои и луком.
Говядина с луком порей [53]Говядина с луком порей [53]410Нежная говядина обжаренная
с крупно нарезанным
луком порей, сладким перцем
и китайскими специями.
Традиционно подается с отварным китайским рисом.
острое блюдоМясо в остром соусе Мясо в остром соусе с курицей [54] 370с телапией [56] 400со свининой [55] 410Кусочки филе курицы жаренное в остром соусе,
яйца, шампиньонов, сладкого перца,
ростков сои и зеленого лука.
Подается с китайским отварным рисом.
·
остроБлюдо с рисом Блюдо с рисом с куриной грудкой [58] 350с свиными ушками [59] 390с говяжьей требухой [57] 370с тофу и овощами [62] 330Крупные кусочки куриной грудкой
обжариваются с сельдереем и луком в остром соусе.
Подается с китайском отварным рисом.
остроЮсь-Ян с рисом [60]Юсь-Ян с рисом [60]со свининой 400с говядиной 430Свинина, обжаренное в соусе Юсь-Янь
с шампиньонами, сладким перцем,
сельдереем и зеленым луком.
Китайский рис Китайский рис с курицей [64] 370с морепродукт[65] 400с овощами [63] 370370Рис с курицей,обжаренный с мелконарезанными овощами.
(Перцем, зеленым луком, морковкой и кабачками)
newГречневая лапша Гречневая лапша с курицей [66] 370 с овощами [70] 370с морепродукт[69] 450с уткой [68] 440с свининой [67] 420Светло-коричневая лапша,
обладает полезными свойствами
обжаривается с овощами с ростками сои и сладким перцем в устричном соусе с добавлением кусочков курицей.
Стеклянная лапша Стеклянная лапша с говядиной [73] 430с овощами [74] 380с кальмарами [71] 430450Полупрозрачные нити лапши обжариваются
с шампиньонами, сладким перцем, ростками сои,
зеленым луком в соевом соусе,
основным ингредиентом говядина. ·
Лапша по-тайски Лапша по-тайски с курицей [75] 360с тофу [77] 330с морепродуктами [76] 450Знаменитое во всем мире блюдо-рисовая лапша обжаренная на воке с яйцом, ростками сои, тофу, сладким перцем, арахисовым соусом с орешками и добавлением кусочков курицы.Жареная Удон Жареная Удон с курицей 360cо свининой 380вегетарианская 340с телятиной 390с морепродукт 400Лапша Удон, обжаривается с курицей
в устричном соусе и кунжутном масле с овощами (баклажаны, кабачки, зеленый лук).
Броколли в устричном соусеБроколли в устричном соусес курицей 360со свининой 370с телятиной 390Блюдо, которое не оставляет вас равнодушным.
Жареная курица с брокколи, перцем и луком,
лапшой, подается с китайским рисом на пару.
Мясо с шампиньонами в устричном соусеМясо с шампиньонами в устричном соусес курицей 360со свининой 380с телятиной 390Горячее блюдо из обжаренных на воке кусочки филе курицы с шампиньонными, сладким перцем, сельдереем, зеленым луком в устричном соусе, подается с отварным китайским рисом.остроКалмары в соусе таусиКалмары в соусе тауси390Кальмары с брокколи, кабачками, болгарским перцем, луком и шампиньонами обжариваются в кунжутном масле, на гарнир китайский рис на пару.Калмары в соусе кау ланКалмары в соусе кау лан380Кальмары с баклажанами, кабачками, болгарским перцем обжариваются в кисло-сладком соусе с кунжутом,
на гарнир подается китайский рис на пару.
(острое Блюдо).
Свинина в чесночном соусеСвинина в чесночном соусе380Медальоны из свинины обжариваются с чесноком,
болгарским перцем, луком в устричном соусе,
на гарнир подается китайский рис на пару.
Свинина под соусом ТамариндоСвинина под соусом Тамариндо390Медальоны из свинины обжариваются
с болгарским перцем, луком в кисло-сладком соусе,
на гарнир подается китайский рис на пару.
Чоа ФаЧоа Фа320Китайский рис обжаривается с яйцом,
кусочками курицы, имбирем, корицей
и зеленым луком в кунжутном масле.
остроБиф ТаусиБиф Таусисо свининой 360со телятиной 380Телятина жарится с брокколи, луком, болгарским перцем, шампиньонами в устричном соусе, на гарнир китайский рис на пару. (острое блюдо).Чино Сальтадо Чино Сальтадо с курицей 350вегетарианский 330со свининой 370с телятиной 390

Мексиканская кухня / Горячие блюда

Буритто Буритто с курицей 310вегетарианский 300со свининой 330с телятиной 350Это мексиканское блюдо, популярный во всем мире.
обжариваются овощи и курицы с пюре из фасоли и специального соуса, запекается в мексиканской лепешке, подается с соусом Сальса чесночной соус, аджика, салат пико дегаю и сыром сверху.
Фахитас Фахитас c курицей 350со свининой 360c телятиной 380Это горячее мексиканское блюдо,
очень популярный во всем мире.
У нас он готовится по особому
рецепту: Ломтики курицы обжариваются
с овощным миксом
(кабачок, лук, перец, салатный микс )
в специальном соусе, подается на
горячей скороводке,
эффектно и вкусно.
Кесадилья Кесадилья c курицей 310вегетарианская 300со свининой 330с телятиной 350Знаменитое на весь мир мексиканское блюдо,
состоящее из обжаренных ломтиков курицы и овощей
(кабачок , китайский капуста, сладкий перец)
в специальном соусе,
подается в мексиканской лепешке
с сыром сверху.с чесночном соусе,
салат пико дегаю, и аджика.
Начос Начос с курицей 290cо свининой 310с телятиной 330270Кукурузные чипсы с обжаренными
ломтиками курицы и овощами
могут быть великолепный закуской
для компании или основным блюдом.
Подается со чесночном соусе,
аджикой и соусом Сальса.
Также добавляется сыр.
Такос Такос c курицей 270со свининой 300c телятиной 320Это горячее мексиканское блюдо,
кукурузная лепешка с обжарены
ломтики курицы с овощами:
кабачок, капуста китайский, лук порей,
пюре из фасоли, подается с сметаной,
аджика, салат пико дегаю и сыр сверху.
Фахитас NEW Фахитас NEW с курицей 390со свининой 430c телятиной 450Это горячее мексиканское блюдо,
очень популярный во всем мире.
У нас он готовится по особому рецепту:
Ломтики курица обжариваются с овощным миксом
(кабачок, лук, перец, салатный микс)
в специальном соусе,
подается на горячей скороводке,
эффектно и вкусно.
К данному блюду подается лепешка
и три соуса: чесночный, аджика и Чили Перуанский
vipЧимичангаЧимичанга450Это острое, сытное и невероятно
вкусное мексиканское блюдо,
которое очень быстро готовится.
Креветки с мелко нарезанными овощами
: огурец , помидор, лук зеленый, сладкий перец
и соус Гуакамоне (авокадо, помидор, лук)
подаются в мексиканской лепешке
с соусом Гуакомоле сверху.
vipСтейк по-мексиканскиСтейк по-мексикански410Это горячее мексиканское блюдо.
Стейк свинины на гриле,
запеченный в остром соусе
с зеленым перцем и с сырной корочкой сверху.
В качестве гарнира используют рис
с мексиканским овощным миксом.

Итальянская кухня / Горячие блюда

Свиная КорейкаСвиная Корейка480Сочный стейк свинины на кости,
подается с молодым картофелем
на гриле и перцем чили, соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.
Цыпленок ГрильЦыпленок Гриль500Цыпленок на гриле подается
с молодым картофелем
на гриле и перцем чили, соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.
vipБаранья КорейкаБаранья Корейка680Сочная корейка на кости
подается с молодым картофелем
на гриле и перцем чили,
соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.
Свиные ребрешки BBQСвиные ребрешки BBQ420Свиные ребрышки готовятся с соусом Барбекю,
подаются с картофелем по-деревенски
Цыпленок BBQЦыпленок BBQ510Цыпленок-гриль с соусом Барбекю,
острым перцем на гриле и картофелем по-деревенски
vipАссорти ГрильАссорти Гриль2000Блюдо на 4 персоны, которые не оставит равнодушными никого (3 стейка, куриные крылышки, говяжье сердце на шпажках, свиные ребрышки), большая порция картофеля по-деревенски, 2 соуса для пикантности – сырный Гуан-Каина и Перуанский Чили.Ризотто с курицейРизотто с курицей300РИЗОТТО С КУСОЧКАМИ КУРИЦЫ
В СЫРНО-ШПИНАТНОМ СОУСЕ
С ДОБАВЛЕНИЕМ ШАФРАНА.
Это сытно, вкусно, быстро и просто.
Блюдо по-флорентийскиБлюдо по-флорентийскис телятиной 380с семгой 450Нежное пюре с телятиной,
запеченное в грибном соусе.
Крылышки "Барбекю" с картофелем по-деревенскиКрылышки "Барбекю" с картофелем по-деревенски300Сочные крылышки
в превосходном соусе барбекю
подаются с картошкой по-деревенски
Куриные нагесыКуриные нагесы370Нежные, сочные кусочки куриного филе,
обжаренные до золотистой корочки,
подаются с картофелем фри,
кетчупом и майонезом.
Обязательно понравится детям и будет интересно взрослым.
Курица по-американски с картофелем фриКурица по-американски с картофелем фри400Запеченные кусочки курицы
в домашней панировке
подаются с картошкой фри и кетчупом
vip Баранина запеченная с овощамиБаранина запеченная с овощами440Нежные кусочки баранины
с тушеными овощами
(картофель морковь лук и кинза).
запекаются с сыром и помидорами и подаются в горшочке.
Медальоны Аль-Розмарин из свиной вырезкеМедальоны Аль-Розмарин из свиной вырезке450Сочные медальоны из свиной вырезке
с душистым розмарином не оставят никого равнодушным! Подается с домашними картофельными
чипсами и салатным миксом.
Медальоны Дор-Блю из св. вырезке с фетучиниМедальоны Дор-Блю из св. вырезке с фетучини430Удивительное сочетание сочных
кусочков свинины, обжаренные на гриле
с нежнейшей пастой фетучини в сливочном соусе
Медальоны из Свинины в горчичном соусе Медальоны из Свинины в горчичном соусе 420Медальоны из телятины,
обжариваются на гриле до степени медиум,
потом до готовности в сковороде на медленном огне,
в горчичном соусе, натуральная горчица и шафран.
Подаются с картофелем по–деревенски,
Медальоны изТелятины в горчичном соусе Медальоны изТелятины в горчичном соусе 440Медальоны из телятины,
обжариваются на гриле до степени медиум,
потом до готовности в сковороде на медленном огне,
в горчичном соусе, натуральная горчица и шафран.
Подаются с картофелем по–деревенски,
Медальоны из свинины с  отв. картофелем и овощамиМедальоны из свинины с отв. картофелем и овощами420Мясо по-МиланскиМясо по-Миланскис курицей 350со свининой 370Стейк курицы в хрустящем нежном кляре
из яйца и панировочных сухариков,
подается с картофель фри и соус тар-тар.
vipПеппер стейк с ризотто и грибамиПеппер стейк с ризотто и грибами430Нежный стейк телятины, приготовленный на гриле
поливается пикантным соусом
из душистого перца и сливок,
к это блюду предлагается ризотто с шампиньонами.
Кордон Блю с картофелем и салатомКордон Блю с картофелем и салатом400Куриные рулеты в хрустящей панировке,
фаршированные грибами, салатным миксом
и сливочным сыром.
На гарнир идет картофель по-деревенски и салатный микс с кисло-сладким соусом Медетеранно.
vip Телятина в сырной корочке с овощами грильТелятина в сырной корочке с овощами гриль470Стейк телятины на гриле запекается с
грибным соусом из сливок шампиньонов
и помидоры в сырной шапочке.
На гарнир идут свежие овощи-гриль кабачок, баклажан, шампиньоны, и сладкий болгарские перец.
К овощам рекомендовать соус Гуан-каина – отличное сочетание.
Стейк с картофелем по деревенски Стейк с картофелем по деревенски из курицы 390из свинины 410c телятиной 430vip Пикейо КриойоПикейо Криойо1000это дегустационное мясное блюдо перуанской кухни для гостей, которые хотят познакомится с 5 разными блюдами этой экзотической страны.
Ахи де гальила, секо де кордеро,
пюре кон-асадо, чао-фа, адово де сердо
vipПаэлья МяснаяПаэлья Мясная830Паэлья мясная – исконно испанское блюдо – подается на большой сковороде в которой оно и готовится в духовке на 2 человек, сытное блюдо с кусочками телятины, свинины курицы и кальмарами. vipСтейк из горбуши в устричном соусе Стейк из горбуши в устричном соусе 470В блюда входит цукини, баклажаны, шампиньоны, болгарский перец, тушеные в устричном соусе, с добавлением кунжутного масла и соевого соуса. Горбушка подается с отварным картофелем и брокколи на пару.vipСтейк семгиСтейк семги610vipСибас с овощами на гриле Сибас с овощами на гриле 620Целиковый Сибас на гриле
с овощами-гриль
(баклажан, болгарский перец, кабачок)
поливается соусом Медетерано
vipФиле Дорадо "Дионис"с овощами на грилеФиле Дорадо "Дионис"с овощами на гриле620Филе Дорадо «Дионис» с овощами на гриле
При подаче используют соус Медетерано.
vipДорадо на гриле с овощами Дорадо на гриле с овощами 670Целиковая рыба Дорадо
с картофелем и броколли на пару
vipДорадо "Аль-Чоррильяна"Дорадо "Аль-Чоррильяна"820Для приготовления этого изысканного блюда рыбу фаршируют морепродуктами и креветочными соусом. Для приготовления используют духовой шкаф. Также добавлены овощи : болгарский перец, зеленый лук, томаты.vipДорадо "Континенталь"Дорадо "Континенталь"670Это изысканное блюдо порадует каждого любителя рыбных блюд. Для его приготовления запекается филе дорадо или камбалы фаршированное тертым цукини, сыром и креветками.
Для гарнира используется салатный микс с соусом Гуан-каина.
vipДорадо в соевом соусе с зеленьюДорадо в соевом соусе с зеленью620Целиковую рыбу Дорадо приготовленную на пару, предварительно маринованную в соевом соусе.
При подаче сверху украшают имбирем, кинзой, зеленым луком и поливают кунжутным маслом и соевым соусом.

Банкетное меню / Горячие блюда

Рыбное Ассорти  Б.Рыбное Ассорти Б.2600300/170/170/ 150/150/50 гр
Семга на шпажках
Кальмары
Телапия
Нежный салат
Подается на легком огне
Мясное Ассорти  Б.Мясное Ассорти Б.2500100/12шт/150/150/150 гр
Антикучос(говяжье сердце)
Свиные ребрышки
Куриные крылышки
Стейк из свинины
Стейк из курицы
Стейк из телятины
Индийское Ассорти  Б.Индийское Ассорти Б.2600250/250/200/100/200/150/150 гр
Чикин Тикка
Харяли Тикка
Фиш Тикка
Прон Тандури
Фиш Тандури
Лемб Шик Кебаб
Чикин Шик Кебаб
Паэлья   Б. Паэлья Б. с морепродуктами 1500c мясом 1300Самое испанское блюдо, подается на скороводе,
рис доводится до хорошо зажаренного состояния
с морепродуктами
с добавлением креветочного соуса.
Многие испанцы считают самым вкусным в этом блюде – пригоревший к дну рис. Блюдо рассчитано на две персоны.
Дорадо на гриле  Б. Дорадо на гриле Б. 700Дорадо в бальзамическом соусе
с отварным картофелем и овощами
Филе Дорадо ''Дионис''  Б. Филе Дорадо ''Дионис'' Б. 700Филе дорадо «Дионис»
с овощами на гриле
При подаче используют соус Медетерано.
Голень индейки с тыквой  Б. Голень индейки с тыквой Б. 800Голень индейки с тушенной тыквой
и сладким соусом карри.
Австрийский рибай с запеченным картофелем  Б. Австрийский рибай с запеченным картофелем Б. 1400Австрийский рибай с запеченным картофелем.Свиная отбивная с картофелем на мангале  Б. Свиная отбивная с картофелем на мангале Б. 900Свиная отбивная с картофелем на мангале.Люля кебаб   Б. Люля кебаб Б. из баранины 520из телятины 480из курицы 450Шашлык  Б. Шашлык Б. из курицы 450из телятины 550из свиных ребрышек 450из свиной корейки 550из свиной шейки 500Тигровые креветки гриль с овощами гриль   Б. Тигровые креветки гриль с овощами гриль Б. 900Тигровые креветки гриль с овощами гриль.Дары Моря  Б. Дары Моря Б. 2500Зубатка, семга, горбуша, кальмары, креветки, осминожки, мидии.Рондо Марина  Б. Рондо Марина Б. 1400Дегустационная тарелка разных перуанских блюд, самые знаменитые закуски из Перу – севиче из морепродуктов, фаршированные мидии, кауса с тунцом, халея в кляре и рис с морепродуктами с креветочным соусом. Попробуйте и вы будете знать вкус сразу 6 перуанских блюд.Пикейо КриойоПикейо Криойо1500Баранья корейка 3 шт.  Б. Баранья корейка 3 шт. Б. 750Сочная корейка на кости
подается с молодым картофелем
на гриле и перцем чили,
соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.
Креветки на шпажках  Б. Креветки на шпажках Б. 450-креветки 450 r
-семга 450 r
Сибас с овощами на гриле  Б. Сибас с овощами на гриле Б. 800Целиковый Сибас на гриле
с овощами-гриль
(баклажан, болгарский перец, кабачок)
поливается соусом Медетерано
Дорадо континенталь  Б. Дорадо континенталь Б. 800Это изысканное блюдо порадует каждого любителя рыбных блюд. Для его приготовления запекается филе дорадо или камбалы фаршированное тертым цукини, сыром и креветками.
Для гарнира используется салатный микс с соусом Гуан-каина.
Дорадо Аль-Чоррильяна  Б. Дорадо Аль-Чоррильяна Б. 900Для приготовления этого изысканного блюда рыбу фаршируют морепродуктами и креветочными соусом. Для приготовления используют духовой шкаф. Также добавлены овощи : болгарский перец, зеленый лук, томаты.Стейк  Б. Стейк Б. из свинины 500из телятины 500Халея  Б.Халея Б.900(микс из морепродуктов
в фирменном кляре,
подается с креольским салатом и
с чили соусом и сырным соусами)
(кальмары, телапия, осминожки, мидии)

Поминальный Обед 1 300для банкетаБлюда в Горшочках Б.500


Горячие блюда