Индийская кухня / Горячие блюда

Мадраш Чикен Карри (Madrash Chicken Curry)Мадраш Чикен Карри (Madrash Chicken Curry)410Кусочки курицы тушенные в кисло-сладком соусе тамаринд и индийских специях подается с рисом.
Чикен Тикка Масала Рис (Chicken Tikka Masala Rice)Чикен Тикка Масала Рис (Chicken Tikka Masala Rice)430Кусочки курицы тушенные в томатно-луковом соусе со сливками и индийскими специями,
подается с индийским рисом.
vipМург Ачари Тикка (Murgi Achari Tikka)Мург Ачари Тикка (Murgi Achari Tikka)410Кусочки нежного куриного филе
в маринаде из кунжута и индийских специй, готовится в тандури,
подается салатным миксом и мятным соусом.
Чикен Тикка Рис (Chichen Tikka Rice)Чикен Тикка Рис (Chichen Tikka Rice)410Кусочки свежей курицы,
в маринаде из кефира и индийских специй,
приготовлены в тандури,
подается с рисом и мятным соусом.
Чикен ЧакиналЧикен Чакинал530Кусочки нежной курицы, тушенные в кокосовом молоке
с орехами кешью, листьями карри и смеси индийских специй.
Бутер Чикен (Butter Chicken)Бутер Чикен (Butter Chicken)410Тушеные кусочки курицы
в томатно-сливочном соусе
с добавлением зелени, имбиря и сливок.
Кадани Чикен Массала (Kadani Chicken Masala)Кадани Чикен Массала (Kadani Chicken Masala)370Кусочки курицы тушенные со сладким перцем, имбирем и луком в томатном соусе.vipЧикен Муглай Чикен Муглай 510Нежные кусочки куриного филе тушенные в деликатном ореховом соусе с индийскими специями.Чикен Тандури (Chicken Tandoori)  Чикен Тандури (Chicken Tandoori) 410Куриное бедрышко,
маринованное в массале и индийских специях, готовится в тандури,
подается с салатным миксом,
острым перцем и мятным соусом.
Сааг Чикен (Chicken Sag Wala)Сааг Чикен (Chicken Sag Wala)390Кусочки курицы тушенные
со шпинатом в луковом соусе
с добавлением имбиря и индийских специй.
Чикен Шик Кебаб (Chicken Seek Kebab)Чикен Шик Кебаб (Chicken Seek Kebab)430Кабаб из куриного филе с индийскими специями,
приготовленный в тандури,
подается с салатным миксом и ароматным мятным соусом.
Чикен Бирьяни Чикен Бирьяни 420Индийский плов с курицей готовится с острым томатным, подается с кефирным соусом.vip spicyБирьяне с морепродуктамиБирьяне с морепродуктами480Индийский плов с кальмарами, телапией и креветками подается с кефирным соусом.vipПрон Бирьяни Прон Бирьяни 480Популярный индийский плов с креветками, индийскими специями, подается с кефирным соусом.vegКорн ПулаоКорн Пулао340Вкуснейший индийский плов с кукурузой,
помидорами и приправой зира.
vegВег Бирьяни Вег Бирьяни 370Индийский плов со стручковой фасолью,
зеленым горошком, цветной капустой и адыгейским сыром. (как основным ингредиентом)
К плову подается кефирный соус Райта.
vegКашмири Пулао (Kashmir Pulao)Кашмири Пулао (Kashmir Pulao)370Сладкий плов с яблоком,
грушей, ананасом, апельсином,
орехом кешью и адыгейским сыром.
vip & spicyМаттон Бирьяне Маттон Бирьяне 500Индийский плов с кусочками нежной баранины
и пряными индийскими специями, подается с кефирным
соусом.
Маттон Буна (Matton Bunna)Маттон Буна (Matton Bunna)480Баранина тушенная
в остром соусе
с имбирем, индийскими специями и луком.
vipМаттон Муглай Маттон Муглай 600Баранина тушеная в
нежном ореховом соусе из кешью.
Сааг Маттон (Matton Sag Wala)Сааг Маттон (Matton Sag Wala)510Ароматная тушеная баранина
в сливочном соусе со шпинатом,
подается с отварным рисом.
vipПорк Карри Рис Порк Карри Рис 490Кусочки свинины
в остром соусе, подается с рисом
vipПрон Карри (Prawn Coan Curry)Прон Карри (Prawn Coan Curry)480Тушеные креветки
в остром кокосом соусе
со сливками и свежей зеленью.
Прон Массала (Prawn Masala)Прон Массала (Prawn Masala)490Тушеные креветки
в томатно-имбирном соусе,
подается с отварным индийским рисом.
Прон Виндало (Prawn Vindalo)Прон Виндало (Prawn Vindalo)490Тушеные королевские креветки
с острым томатным соусом,
подается с отварным индийским рисом.
vipЧикен Бизнес Ланч Чикен Бизнес Ланч 350включающий в себя индийский суп на выбор,
Классическую Парату, Чикен Карри,
Вег Махан, Овощной Салат, Индийский Рис.
Все блюда подаются маленькими порциями,
но в целом Ланч очень сытный.
veg vipБизнес Ланч ВегетрианскийБизнес Ланч Вегетрианский350Вегетарианский бизнес ланч,
включающий в себя индийский суп на выбор,
Классическую Парату, Вег Махан,
Овощной Салат, Индийский Рис.
Все блюда подаются маленькими порциями,
но вцелом Ланч очень сытный.

Перуанская кухня / Горячие блюда

АэропортАэропорт370Обжаренный рис с кусочками свинины и куриной грудки
с китайской лапшой, с добавлением зеленого лука,
имбиря корицы и болгарского перца.
Чао ФаЧао Фа310Китайский рис обжаривается с яйцом,
кусочками курицы, имбирем, корицей
и зеленым луком в кунжутном масле.
Чао-Фа с морепродуктамиЧао-Фа с морепродуктами400Это сытное блюдо из жареного риса
с морепродуктами с имбирем.
vipПюре Кон-АсадоПюре Кон-Асадо400Нежные кусочки телятины
в мясном перуанском соусе с рисом и пюре
newЧичарон с пюре из нутаЧичарон с пюре из нута400Свиные ребрышки подаются на пюре из нута,
с креольским острым салатом
Телятина с шампиньонами в устричном соусе Телятина с шампиньонами в устричном соусе с телятиной400Горячее блюдо из обжаренных на воке кусочки телятины с шампиньонными, сладким перцем, сельдереем, зеленым луком в устричном соусе, подается с отварным китайским рисом. 500 гр.Чино Сальтадо Чино Сальтадо с курицей 360со свининой 380с телятиной 410Неповторимый вкус лапши с ломтиками овощей (кабачки, лук Порей, китайская капуста) и кусочки мяса и обжаривается в устричном соусе.Эскавече де ПехеррейЭскавече де Пехеррей280Речная рыбка в кляре,
подается с яйцом, овощами картофелем.
(отличная пивная закуска).
vipКальмары и овощи на гриле с сырным соусомКальмары и овощи на гриле с сырным соусом440Это насыщенное белками блюдо из кальмаров на гриле и овощей (баклажан, цукини, перец, помидор).
Подается с перуанским сырным соусом.
Кау-Кау Кау-Кау с требухой 320с курицей 300Это домашнее перуанское блюдо
с тушеной требухой с овощами и картофелем.
Ахи де ГальинаАхи де Гальина330Домашнее перуанское блюдо
с кусочками курицы под сырным соусом
с яйцом и маслинами,
подается с рисом
vipСеко де кордеруСеко де кордеру420Это домашнее перуанское блюдо
из нежных кусочков тушеной баранины
в собственном соусе с овощами и рисом
newАррос ТападоАррос Тападо360Рис фаршированный кусочки курица
с овощами,
подается с бананом в кляре и яичницей
Чанфанита с рисомЧанфанита с рисом300Это домашнее блюдо
из тушенных говяжьих легких
с картофелем, подается с рисом.
Аррос кон МорискосАррос кон Морискос400Сытное блюдо из риса,
в лиме его называют также ризотто,
Подается с морепродуктами в креветочном соусе
Адово де СердоАдово де Сердо390Нежная тушеная свинина
с овощами и картофелем специальным соусе.
подается с рисом.
Чичаррон де СердоЧичаррон де Сердо430Неповторимое перуанское блюдо
свиные ребрышки с запеченным картофелем Дорадо,
с острым креольским салатом и соусом Перуанский Чили
Тальярин Сальтадо Тальярин Сальтадо с курицей 350с телятиной 380со свининой 360Сытное домашнее блюдо –вог, спагетти с крупно нарезанными овощами и крупными ломтиками филе курицы.Бистек ало Поврэ Бистек ало Поврэ с курицей 400со свининой 420с телятиной 440Любимое молодежью блюдо,
потому что сытнее блюдо сложно придумать,
стейк подается с жаренным бананом
и глазунье сверху,
на гарнир рис и картофель Фри.
Ломо Сальтадо Ломо Сальтадо с курицей 360с телятиной 400со свининой 370Название этого блюдо произошло от слова Сальто –
так как готовится оно на скороводе
подбрасываются в воздух ломтики мяса,
крупно нарезанные овощи,
на гарнир идет картофель Фри и рис.
Шаурма ДионисШаурма Дионис350подается на тарелке с нарезанной курицей,
с картофелем Фри и квашенной капустой.
с аджикой и домашним чесночным соусом.400 гр.
VipБрочетас с креветкамиБрочетас с креветками450Это шашлычок из креветок с помидорами Черри,
на гарнир для свежести подается
микс салатных листьев с бальзамическим соусом.
Антикучос с картофелем Дорадо Антикучос с картофелем Дорадо 380Перуанский шашлычок из говяжьего сердца,
подается с картофелем Дорадо и двумя соусами-
сырный соус Гуан-Каина и Острый Перуанский Чили.
Брочетас Брочетас с курицей350Это перуанский шашлычок из курицы с овощами,
на гарнир подается печеный картофель
и острый перуанский соус чили.
Фрехолес кон секо де рэс Фрехолес кон секо де рэс 420Необычное на первый взгляд блюдо,
приятно удивит своей сытностью и сочетанием ингредиентов, кусочки телятины тушенные в шпинатном соусе с морковью,
подаются с фасолью в собственном соку и рисом.
Тако ТакоТако Тако400Жаренный в креветочном соусе рис с морепродуктами (кальмары, мидии, осминожки и белая рыба),
готовится в соусе из пюре фасоли и подается с сыром Пармезан.
Аррос Кон КамаронАррос Кон Камарон380Эквадорское рисовое блюдо с креветками,
с добавлением авокадо.
vipХалеа на 2 персонаХалеа на 2 персона700Сытная закуска на две персона
прекрасно подходит к холодному пиву.
Ассорти из мидий, осминожек, кальмаров, телапии- приготовленных в домашнем кляре,
подается с креольским салатом из помидоров,
лука и острого перца,
для большей пикантности подаются также два соуса –Острый Перуанский Чили и сырный соус Гуан-Каина.
vip, newПаэлья с морепродуктамиПаэлья с морепродуктами900Самое испанское блюдо, подается на скороводе,
рис доводится до хорошо зажаренного состояния
с морепродуктами
с добавлением креветочного соуса.
Многие испанцы считают самым вкусным в этом блюде – пригоревший к дну рис. Блюдо рассчитано на две персоны.
vipРондо ДионисРондо Дионис1800Это эффектное блюдо с морепродуктами, рассчитано на 4 персоны, выносится на огне,
в него входят- 4 мидий по флорентийский, кольца кальмаров в кляре, телапия в кляре, горбуша на шпажках, подается креольский салат и салата из яблока с грушей.
и двумя соусами- сырный Гуан-Каина и Чили Перуанский
Менестра Менестра с курицей380Эквадорское блюдо богатое белком –
стейк Курицы подается с чечевицей, и рисом.
vipСвиная Рулька с салатомСвиная Рулька с салатом650Оригинальное, сытное блюдо на две персоны – запеченная свиная рулька, подается с острым креольским салатом из помидор, лука и красного перца и острым соусом с запеченным картофелем дорадо на гарнир.1200 гр.vipСевичес Дель ПасификоСевичес Дель Пасифико1200Корабль морских чудес- на борту которого вы можете отведать тар-тар из семги и креветок, севиче из морепродуктов фаршированные мидии, семги и телапии. Гуатита Гуатита 400Эквадорское блюдо из говяжьей требухи
приготовленной в арахисовой пасте
с молоком- неповторимый вкус,
на гарнир традиционно подается рис.

Китайская кухня / Горячие блюда

Рис по-сингапурски Рис по-сингапурски с курицей 390с морепродуктами 460c овощами 360c говядиной 420c креветками 440с уткой 410с овощами 360Любимое китайцами блюдо,
которое готовят как на улицах,
так и в ресторане. Рис жаренный с курицей,
тофу, яйцом, шампиньонами, перцем, ростками сои и луком.300
veg spicyЖареный тофу в остром соусеЖареный тофу в остром соусе360Вегетарианское блюдо
Обжаренные кусочки тофу с сладким перцем,
зеленым луком в специальном соусе,
подается с китайским отварным рисом.
newКитайские пельмени  на паруКитайские пельмени на парус щукой 359c рыбным фаршем 310Классические китайские пельмени с нежной щукой.280newКитайские пельмени на пару со свининойКитайские пельмени на пару со свининой350Наши фирменные пельмени из свинины, ручной работы от китайского шеф повара. Подается с остро-соевым соусом.280newКитайские пельмени на пару с сомомКитайские пельмени на пару с сомом350Наши фирменные пельмени с сомом, ручной работы от китайского шеф повара. Подается с остро-соевым соусом.280newКитайские пельмени на пару с говядиной Китайские пельмени на пару с говядиной 400Наши фирменные пельмени с говядиной, ручной работы от шеф-повара китайского шеф-повара. Подается с пряным соевым соусом.280newКитайские пельмени на пару c куриным фаршем Китайские пельмени на пару c куриным фаршем 350Наши фирменные пельмени с куриным фаршем, ручной работы от шеф-повара китайского шеф-повара. Подается с пряным соевым соусом.280vip остроСвиная рулька в остром соусе Свиная рулька в остром соусе 720Большая порция свиной рульки,
маринованной в остром китайском
соусе и запеченная в духовке. Является любимым блюдом многих гостей. Порцию легко можно поделить на двоих.
остроКарп с овощами по-сынчуаньски Карп с овощами по-сынчуаньски 740Одно из самых знаменитых блюд китайской кухни.
Тушенный карп или свинина в остро-масленом соусе чили
с китайскими грибами, китайской капустой,
ростками сои, морской капустой, сельдереем и морковью.
Карп в кисло-сладком соусе Карп в кисло-сладком соусе 740Жареный карп со сладким перцем,
томатами, зеленым луком,
ананасами в кисло – сладком соусе.
Это изысканное блюдо очень популярно во всем мире. Одно из ферменных блюд нашей китайской кухни.
vip остроБалансегур Балансегур с говяжей требухой 720с говядиной 720Острое китайское блюдо с говяжей требухой
в соусе чили с китайскими грибами,
китайской капустой, ростками сои,
морской капустой, сельдереем, морковью.
Все готовится вместе что придает ему незабываемый и неописуемый вкус.


vipУтка по-ПекинскиУтка по-Пекински820Широкоизвестное блюдо китайской кухни.
Запеченное в духовке, маринованное в специях,
филе домашней утки.
подается с китайскими блинчиками,
огурцом луком порей и с соусом Хосьян.
newБараньи ребра Бараньи ребра 490Бараньи ребра слегка обжариваются во фритюре, после чего с остро-чесночном соусом готовиться в своем мясном соусе.300newкуриные желудочки с рисомкуриные желудочки с рисомкуриные желудочки с рисом 370куриные сердечки с рисом 350Нежные кусочки куриных желудочек обжариваются с сельдереем и луком в остром соусе, подается с китайским рисом.270newКуриная ножка с рисом Куриная ножка с рисом 370Куриная ножка в специальном маринаде запекается и подается с рисом.280newСвиные ребра с чесноком Свиные ребра с чесноком 470Свиные ребра готовятся в специальном супе, затем поджаривается в кисло-остром соусе.300vip остроСвинина с овощами по-сынчуанскиСвинина с овощами по-сынчуански640в остро-масленом соусе чили
с китайскими грибами,
капустой, ростками сои,
морской капустой,
сельдереем и морковью
Мясо по Пекински Мясо по Пекински c говядиной 430c курицей 380cо свининой 400Кусочки мяса обжаренные в кисло-сладком соусе
с дольками ананаса, сладким перцем
и зеленым луком.
остроГовяжья требуха в остром соусе Говяжья требуха в остром соусе 400Крупные кусочки говяжьей требухой
обжариваются с сельдереем и луком в остром соусе.
Подается с китайском отварным рисом.

Говядина с луком порей Говядина с луком порей 440Нежная говядина обжаренная
с крупно нарезанным
луком порей, сладким перцем
и китайскими специями.
Традиционно подается с отварным китайским рисом.
острое блюдоМясо в остром соусе Мясо в остром соусе с курицей 390с говядиной 440со свининой 410Кусочки филе курицы жаренное в остром соусе,
яйца, шампиньонов, сладкого перца,
ростков сои и зеленого лука.
Подается с китайским отварным рисом.
·
остроЮсь-Ян с рисом Юсь-Ян с рисом со свининой 410с говядиной 440Свинина, обжаренное в соусе Юсь-Янь
с шампиньонами, сладким перцем,
сельдереем и зеленым луком.
Тилапия с тофу Тилапия с тофу 410Нежные кусочки тилапии и тофу обжаривается с крупно нарезанными овощами в кисло-остром соусе, подается с отварным китайским рисом.260newГречневая лапша Гречневая лапша с курицей 400с креветками 450с говядиной 420с уткой 420Светло-коричневая лапша,
обладает полезными свойствами
обжаривается с овощами с ростками сои и сладким перцем в устричном соусе с добавлением кусочков курицей.
Лапша по-тайски Лапша по-тайски с курицей 410c уткой 430c говядиной 430с креветками 470Знаменитое во всем мире блюдо-рисовая лапша обжаренная на воке с яйцом, ростками сои, тофу, сладким перцем, арахисовым соусом с орешками и добавлением кусочков курицы.newПшеничная лапша УдонПшеничная лапша Удонс говядиной 420с креветками 450с уткой 420c курицей 400Пшеничная лапша Удон, обладает полезными свойствами и широко распространена в восточных странах, у нас она обжаривается с ростками сои и сладким перцем в специальном соусе с добавлением кусочков мяса, подается с лимоном и острым соусом.new Яичная лапша Яичная лапша с говядиной 420с уткой 420c курицей 400c креветками 450Яичная лапша обжаривается с шампиньонами, сладким перцем, ростками сои, зеленым луком в соевом соусе, основным ингредиентом являются морепродукты или кусочки мяса.newКитайский Бизнес ЛанчКитайский Бизнес Ланч420По будням с 10:00-17:00
Куриный бульон, курица по-пекински с рисом,
маринованные огурцы, овощные шарики
и острый арахис
newКитайский Бизнес Ланч (овощной)Китайский Бизнес Ланч (овощной)380По будням с 10:00-17:00
Вегетарианский ланч:
овощной бульон, рис по-сингапурски,
маринованные огурцы,овощные шарики
и острый арахис

Мексиканская кухня / Горячие блюда

Буррито Буррито с курицей 300со свининой 330с телятиной 360Это мексиканское блюдо, популярное во всем мире.
Овощи обжариваются и курицы с пюре из фасоли и специального соуса, запекается в мексиканской лепешке, подается с соусом Сальса чесночной соус, аджика, салат пико дегаю и сыром сверху.
Фахитас Фахитас c курицей 300со свининой 330c телятиной 360Это горячее мексиканское блюдо,
очень популярный во всем мире.
У нас он готовится по особому
рецепту: Ломтики курицы обжариваются
с овощным миксом
(кабачок, лук, перец, салатный микс )
в специальном соусе, подается на
горячей скороводке,
эффектно и вкусно.
Кесадилья Кесадилья c курицей 300со свининой 330с телятиной 360Знаменитое на весь мир мексиканское блюдо,
состоящее из обжаренных ломтиков курицы и овощей
(кабачок , китайский капуста, сладкий перец)
в специальном соусе,
подается в мексиканской лепешке
с сыром сверху.с чесночном соусе,
салат пико дегаю, и аджика.
Начос Начос с курицей 300cо свининой 330с телятиной 380240Кукурузные чипсы с обжаренными
ломтиками курицы и овощами
могут быть великолепный закуской
для компании или основным блюдом.
Подается со чесночном соусе,
аджикой и соусом Сальса.
Также добавляется сыр.
Такос Такос c курицей 250со свининой 280c телятиной 330Это горячее мексиканское блюдо,
кукурузная лепешка с обжарены
ломтики курицы с овощами:
кабачок, капуста китайский, лук порей,
пюре из фасоли, подается с сметаной,
аджика, салат пико дегаю и сыр сверху.
Фахитас NEW Фахитас NEW с курицей 390со свининой 400c телятиной 420Это горячее мексиканское блюдо,
очень популярный во всем мире.
У нас он готовится по особому рецепту:
Ломтики курица обжариваются с овощным миксом
(кабачок, лук, перец, салатный микс)
в специальном соусе,
подается на горячей скороводке,
эффектно и вкусно.
К данному блюду подается лепешка
и три соуса: чесночный, аджика и Чили Перуанский

Итальянская кухня / Горячие блюда

vipПеппер стейк с ризотто и грибамиПеппер стейк с ризотто и грибами410Нежный стейк телятины, приготовленный на гриле
поливается пикантным соусом
из душистого перца и сливок,
к это блюду предлагается ризотто с шампиньонами.500 гр.
Свиная КорейкаСвиная Корейка410Сочный стейк свинины на кости,
подается с молодым картофелем
на гриле и перцем чили, соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.450 гр.
Цыпленок ГрильЦыпленок Гриль480Цыпленок на гриле подается
с молодым картофелем
на гриле и перцем чили, соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.600 гр.
vipБаранья КорейкаБаранья Корейка790Сочная корейка на кости
подается с молодым картофелем
на гриле и перцем чили,
соус Гуан-Каина и Перуанский Чили.500 гр.
Свиные ребрешки BBQСвиные ребрешки BBQ450Свиные ребрышки готовятся с соусом Барбекю,
подаются с картофелем по-деревенски450 гр.
vipАссорти ГрильАссорти Гриль1800Блюдо на 4 персоны, которые не оставит равнодушными никого (3 стейка, куриные крылышки, говяжье сердце на шпажках, свиные ребрышки), большая порция картофеля по-деревенски, 2 соуса для пикантности – сырный Гуан-Каина и Перуанский Чили.Ризотто с курицейРизотто с курицей300РИЗОТТО С КУСОЧКАМИ КУРИЦЫ
В СЫРНО-ШПИНАТНОМ СОУСЕ
С ДОБАВЛЕНИЕМ ШАФРАНА.
Это сытно, вкусно, быстро и просто.330 гр.
Куриные наггетсыКуриные наггетсы350Нежные, сочные кусочки куриного филе,
обжаренные до золотистой корочки,
подаются с картофелем фри,
кетчупом и майонезом.
Обязательно понравится детям и будет интересно взрослым.
Курица по-американски с картофелем фриКурица по-американски с картофелем фри390Запеченные кусочки курицы
в домашней панировке
подаются с картошкой фри и кетчупом500 гр.
vip Баранина запеченная с овощамиБаранина запеченная с овощами450Нежные кусочки баранины
с тушеными овощами
(картофель морковь лук и кинза).
запекаются с сыром и помидорами и подаются в горшочке.500 гр.
Медальоны из свиной вырезки с фетучиниМедальоны из свиной вырезки с фетучини410Удивительное сочетание сочных
кусочков свинины, обжаренные на гриле
с нежнейшей пастой фетучини в сливочном соусе400 гр.
Медальоны из Свинины в горчичном соусе Медальоны из Свинины в горчичном соусе 390Медальоны из свинины,
обжариваются на гриле до степени медиум,
потом до готовности в сковороде на медленном огне,
в горчичном соусе, натуральная горчица и шафран.
Подаются с картофелем по–деревенски,350 гр.
vipМедальоны изТелятины в горчичном соусе Медальоны изТелятины в горчичном соусе 410Медальоны из телятины,
обжариваются на гриле до степени медиум,
потом до готовности в сковороде на медленном огне,
в горчичном соусе, натуральная горчица и шафран.
Подаются с картофелем по–деревенски,
Медальоны из свинины с  отв. картофелем и овощамиМедальоны из свинины с отв. картофелем и овощами медальоны из свинины с овощами380Медальоны из свинины с бальзамическим соусом "Медетеранно" с отварным картофелем и броколлы.400 гр.Курица в хрустящей корочке с картофелем фриКурица в хрустящей корочке с картофелем фрис курицей 350со свининой 360Стейк курицы в хрустящем нежном кляре
из яйца и панировочных сухариков,
подается с картофель фри и соус тар-тар.400 гр.
Кордон Блю с картофелем и салатомКордон Блю с картофелем и салатом370Куриные рулеты в хрустящей панировке,
фаршированные грибами, салатным миксом
и сливочным сыром.
На гарнир идет картофель по-деревенски и салатный микс с кисло-сладким соусом Медетеранно.400 гр.
vip Телятина в сырной корочке с овощами грильТелятина в сырной корочке с овощами гриль420Стейк телятины на гриле запекается с
грибным соусом из сливок шампиньонов
и помидоры в сырной шапочке.
На гарнир идут свежие овощи-гриль кабачок, баклажан, шампиньоны, и сладкий болгарские перец.
К овощам рекомендовать соус Гуан-каина – отличное сочетание.400 гр.
Стейк с картофелем по деревенски Стейк с картофелем по деревенски из курицы 370из свинины 380c телятиной 420450 гр.vipСтейк из семги под сырным соусом гуан-каинаСтейк из семги под сырным соусом гуан-каина590Семга обжаренная на гриле.
Гарниром служит отварной картофель и отварной брокколи. При подаче покрывают соусом Гуан-Каина,
который включает в себя сыр фетаки, шафран, майонез.
vipСтейк семгиСтейк семги590Нежнейшая семга на гриле подается с молодым картофелем и соусом тар-тар.vipКамбала гриль с картофелемКамбала гриль с картофелем470С картофелем на гриле,
подается с двумя соусами перуанский и Гуан-Каина
vipСибас с овощами на гриле Сибас с овощами на гриле 580Целиковый Сибас на гриле
с овощами-гриль
(баклажан, болгарский перец, кабачок)
поливается соусом Медетерано
vipФиле Дорадо "Дионис"с овощами на грилеФиле Дорадо "Дионис"с овощами на гриле580Филе Дорадо «Дионис» с овощами на гриле
При подаче используют соус Медетерано.
vipДорадо на гриле с овощами Дорадо на гриле с овощами 580Целиковая рыба Дорадо
с картофелем и броколли на пару
vipДорадо "Континенталь"Дорадо "Континенталь"650Это изысканное блюдо порадует каждого любителя рыбных блюд. Для его приготовления запекается филе дорадо или камбалы фаршированное тертым цукини, сыром и креветками.
Для гарнира используется салатный микс с соусом Гуан-каина.
vipДорадо "Аль-Чоррильяна"Дорадо "Аль-Чоррильяна"750Дорадо фаршированная морепродуктами
и овощами под специальным соусом
vipФорель ТитаникФорель Титаник700Для приготовления этого блюда
используют скумбрию,
запеченную с морепродуктами и сыром
в фольге в духовом шкафу.
vipРадужная Форель на гриле Радужная Форель на гриле 580Радужная Форель на грилеСтейк из курицы с мексиканским миксом Стейк из курицы с мексиканским миксом 380Нежный стейк из курицы подается с мексиканским овощным миксом.350 гр.vipСтейк из семги в креветочном соусеСтейк из семги в креветочном соусе630Стейк из семги в креветочном соусе с кальмарами
Шаурма в лаваше150

Банкетное Меню / Горячие блюда

банкетноеОкорок ягненка  Окорок ягненка 1800Окорок маринованный в белом вине
с ароматными травами и свежими овощами
подается с соусом Демигляс1 кг
банкетноеБуженина в пряном маринаде Буженина в пряном маринаде 1450Свиная шейка начиненная овощами,
маринованная в зернистой горчице
с репчатым луком и оливковым маслом1 кг
банкетноеКаре Ягненка Каре Ягненка 2100Корейка молодого ягненка предварительно обжаренная с чесноком и размарином
и запеченная на корнеплодах подается
с гарниром из баклажан и кедрового ореха
с вишневым соусом1 кг
банкетноеГовядина на ребре Говядина на ребре 1800Запеченный толстый край молодой говядины
маринованный в травах,
овощах и красном вине со специями
подается с острым соусом порту1 кг
банкетноеГовядина "Велингтон"  Говядина "Велингтон" 3500Говяжья вырезка обжаренная в специях
на сливочном масле обернутая в пармскую ветчину
с пюре из белых грибов
и запеченная в слоеном тесте1 кг
банкетноеИндейка запеченная Индейка запеченная 1500Тушка индейки запеченная
в цитрусовом маринаде с добавлением корицы,
подается с печеной кукурузой1 кг
банкетноеРулька Баварская Рулька Баварская 1450Свиная рулька маринованная пикантным маринадом,томленая при низкой температуре
и запеченная в медовой глазури подается с тушеной капустой1 кг
банкетноеУтиные ножки томленые с овощами Утиные ножки томленые с овощами 1700Утиные ножки томленые в глиняном горшке
с пряными специями, с гарниром из
моркови и картофеля1 кг
банкетноеУтка по-пекински Утка по-пекински 1400Тушка утки запеченная до хрустящей корочки по фирменному рецепту китайского Шеф - повара1 кгбанкетноеГусь запеченный с яблоками  Гусь запеченный с яблоками 1600Запеченный гусь, маринованный
по старинному русскому рецепту
в рассоле из под моченых яблок1 кг
банкетноеЦыпленок запеченный  Цыпленок запеченный 800Цыпленок маринованный
в цитрусовом маринаде
и запеченный на ароматных травах1 кг
банкетноеСемга "Фламбе"Семга "Фламбе"3600Фаршированная тушка лосося
с гарниром из зеленых овощей
при подачи фламбируется1 кг
банкетноеЖареный карп в кисло сладком соусеЖареный карп в кисло сладком соусе800Карп приготовленный по фирменному рецепту
Китайского Шеф - повара1 шт
банкетноеСибас запеченный в соли Сибас запеченный в соли 1450Тушка дикого сибаса фаршированная зелеными овощами, запеченная на углях в морской соли при подачи флабируется1 штбанкетноеКатаплана с дарами моря  Катаплана с дарами моря 1390Ассорти морепродуктов томленые
с овощами в белом вине
с добавлением специй1 кг
банкетноеПраздничная Паэлья классическаяПраздничная Паэлья классическая1250Традиционное блюдо Испании с рисом,
морепродуктами нежным куриным филе и овощами1 кг
банкетноеИндийское ассорти  Индийское ассорти 2400Чикен тика, харяли тика, фишь тика, прон тандури, фиш тандури, лемб шик кебаб, чикен шик кебаб, мятный соус1 кгбанкетноеШашлык Шашлык из свинины 490кебаб из баранины 550кебаб из курицы 440из баранины 550из курицы 440из телятины 550200банкетноеБанкетные гарниры Банкетные гарниры 190Кукуруза
Отварной картофель с зеленью
Овощи на гриле (цена сезонная)
Кенийская фасоль с броколли
Мини Картофель/Картошка Фри/Гохан
Индийский плов
Картофель по-деревенски150


Горячие блюда